Salată de linte cu avocado

Pentru că n-am fost atentă la ce cantităţi am folosit, doar voi enumera ingredientele:
- linte fiartă- să fi fost vro cană
- avocado făr de coajă- o bucată
- miez de nucă-
- susan
- ceapă călită - una
- ulei de măsline
- zeamă de lămâie

Toate astea le-am blendurit şi gata salata mi-nu-na-tă!

Am încercat o variantă de coşuleţe cu mac, făr să mă gândesc la publicare, dar au ieşit foarte bune, deci le voi repeta şi posta curând.

În restul de avocado

În champinioane crude

Cam astea sunt variantele cu care m-am jucat în post, au mai fost şi nişte turtiţe cu seminţe, dar revin când or fi şi poze cu ele.
Aduce foarte mult cu salata de vinete coapte, dar e mult mai blândă:)